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Bei "Food Factory USA" dreht sich in dieser Folge alles um das Thema Bacon. Die Dokumentarfilmer gehen in einer Räucherei in Texas dem Geschmacksgeheimnis der speckigen Spezialität auf den Grund. Doch damit ist es noch längst nicht getan. Es gibt auch Einblicke in die Herstellung von Erfrischungsgetränken, die mit dem ganz besonderen Bacon-Aroma ausgestattet werden. Sogar als Süßigkeit kommt der Frühstücksklassiker mittlerweile zum Einsatz: Auf einer ehemaligen Truthahnfarm ist eine Produktionsstätte entstanden, in der knusprige Bacon-Stückchen mit einem cremigen Schokoladen-Überzug veredelt werden.
(National Geographic Channel)
