Folgeninhalt
Ein Topf aus Kupfer ist nahezu unverwüstlich. Kein anderes Material leitet Wärme so schnell und wirkt entkeimend. Alle diese Eigenschaften nutzt auch Deutschlands einzige Kupfermanufaktur. Jeder von Hand gedrückte Kupfertopf ist ein Unikat. Hobbyköch:innen schwören auf Kupertöpfe. Sie wissen, welche Speisen darin gelingen, aber auch bei welchen das Material toxisch wirkt.
(SWR)
Länge: ca. 45 min.
