Hofgeschichten: Leben auf dem Land

Schäferin Josefine Schön zieht in der Lüneburger Heide mit ihrer Herde in den Sommerstall. Ein besonderer Umzug, denn der Weg für ihre Heidschnucken ist mit rund zehn Kilometern länger als sonst und die jungen Lämmer müssen Anschluss halten. Eine weitere Herausforderung: eine enge Brücke auf der Strecke. Niemand aus der Herde darf ins Wasser fallen. Eine Aufgabe für den Hütehund Border Collie Oscar. Im Harz hat Daniel Wehmeyer ein ganz anderes Problem. Zwei seiner Kühe humpeln. Der Tierarzt ist gekommen. Doch eine der Kühe will sich nicht einfangen lassen. Immer wieder entwischt die verletzte Kuh. Da muss der Landwirt zu einer List greifen. Auf dem Hof Schramm in Schleswig-Holstein ist Hähnchen-Schlachttag. Um den Tieren Stress auf den langen Transportwegen zu ersparen, haben Hinrich und sein Bruder Heldrik ein eigenes Schlachtmobil angeschafft. Hier werden die Hähnchen zerlegt und ausgenommen. Die beiden Brüder haben sich etwas Besonderes einfallen, um auch die Innereien und damit das ganze Tier zu verwerten. In der Gärtnerei Sannmann in Hamburg-Ochsenwerder startet unterdessen die Biogartensaison für Selbstversorger. Die meisten Parzellen hat Chefin Alina schon vermietet, nun kommen die Pächterinne und Pächter zum Einpflanzen. So wie Managerin Tina. Sie wohnt mitten in der Stadt und hat nur einen kleinen Balkon. Auf der Parzelle wühlt sie nun mit Schippe und Harke im Beet und baut ihre ersten Freilandtomaten an.