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Die Vorbereitungen für den Winter laufen weiter auf Hochtouren. Matt hilft Carl und Morgan beim Bau eines komplizierten Hebewerks. Sam und Squibb ziehen derweil mit Troy die ersten Wände seiner Blockhütte hoch. Die Zeit drängt und besonders Oliver steht mittlerweile massiv unter Druck: Er muss den perfekten Baum finden, fällen und in Form fräsen, damit die Bauarbeiten nicht ins Stocken geraten. Währenddessen gehen Mary und ihr Freund Jiggy gemeinsam auf Fischfang. Ihr Ziel ist es, möglichst reichlich Heilbutt aus dem Meer zu holen. Doch leider wollen die kapitalen Plattfische einfach nicht anbeißen.
(National Geographic Channel)