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Humus trägt dazu bei, CO2 zu speichern - ist der Boden gesund, hat er einen Humusanteil von vier bis acht Prozent. Nur noch ein Sechstel der deutschen Ackerböden sind auf diesem Niveau. Erosion zerstört den Lebensraum von Pflanzen und Mikroorganismen: 2007 ist dem Landwirt Jens Petermann nach Starkregen förmlich der Acker unter den Füßen weggebrochen, seither widmet er seinem Boden große Aufmerksamkeit.
(BR Fernsehen)
br
Bayerischer Rundfunk
