Hofgeschichten: Leben auf dem Land

Bei Christine Bremer auf ihrem Geflügelhof im niedersächsischen Kölau beginnt der Schlupf von fast 700 Hühnerküken. Seit 21 Tagen liegen die Eier im Brutschrank. Jetzt wird es knapp zwei Tage dauern, bis alle Tiere geschlüpft sind. Die Geflügelzüchterin hat sich auf Kreuzungen mit alten, zum Teil vom Aussterben bedrohten Rassen spezialisiert. In Schleswig-Holstein auf Hof Berg geht es bei einer Familienaktion an die Ernte der letzten Äpfel. Die Sorte Jonagored hängt noch an den Bäumen und soll möglichst knapp vor dem Frost gepflückt werden. Beim Pflücken, Aufsammeln und Sortieren sind auch die Kinder dabei. Die guten Früchte werden für den Winter eingelagert, aus dem Fallobst wird leckerer Saft gemacht. Alina Sannmann hat in der Gärtnerei in Ochsenwerder einen großen Abstoppeltag organisiert. Auf einer Rundtour über die Felder dürfen Besucher für einen Festpreis Gemüse, Kräuter und Blumen ernten, so viel sie wollen. Während der Rundtour gibt es dazu eine Menge Tipps und Rezepte von den Gärtnern. Auf dem Hof in Sophienhof bei Neustrelitz hat Karsten Dudziak noch immer mit den Kartoffeln zu tun. Der Lkw für die Pommes-Fabrik ist viel zu früh angekommen. Jetzt müssen sich alle beeilen, um die Ladung zu sortieren, damit der Lkw möglichst schnell wieder vom Hof kommt. Auch die Mutter von Karsten Dudziak ist mit dabei, sie hat ihr ganzes Leben in der Landwirtschaft gearbeitet.