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Folge 166

Folgeninhalt

Brotbacken in Sekundenschnelle, statt 60 Minuten im Ofen in nur 15 Sekunden. Möglich machen sollen dies Stromstöße. Eine Forschungsgruppe der Universität für Bodenkultur Wien untersucht diese Methode.

(ServusTV)

Länge: ca. 47 min.

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Wie übersteht das Leberblümchen den Winter?
Bild: © ServusTV / Bilderfest
Derzeit wird die Textilhaut intensiv getestet.
Bild: © ServusTV / Bilderfest
So sieht das 15-Sekunden-Brot aus: etwas bleich und ohne Kruste, dafür voluminöser und luftiger als konventionell gebackenes Brot.
Bild: © ServusTV / Bilderfest