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Diesmal zieht es Gordon Ramsay nach Wales. Der Spitzenkoch ist nicht nur vom rauen Charme der Landschaft betört, sondern auch von den zahlreichen Köstlichkeiten der hiesigen Küche. Von den Bergen Snowdonias bis zu den sturmgepeitschten Klippen der Westküste schaut Ramsay in die Kochtöpfe der Einheimischen. Auf seiner Erkundungsreise erfährt er, wie tief die walisische Küche in der Kultur der traditionellen Arbeiterklasse verwurzelt ist. Unterwegs hängt der Sternekoch an einem Hubschrauber, fischt von einem winzigen Boot aus, verkostet in einer Mine gereiften Käse und erntet Seetang direkt aus dem Meer.
(National Geographic Wild)
