Hofgeschichten: Leben auf dem Land

In der Gärtnerei Sannmann in Ochsenwerder will Betriebsleiter Markus Walkusch-Eylandt Radieschen im Freiland aussäen. Um auf dem Saatbeet möglichst wenig Fußabdrücke zu hinterlassen, läuft Markus mit sogenannten Plattschuhen. Diese sind auf Brettern mit einer Skibindung befestigt. Nicht ganz ungefährlich! Er hat sich dabei schon mal den Knöchel verletzt. Ein aufregender Tag für Putenbäuerin Christine Bremer: Zum ersten Mal soll Geflügel direkt auf ihrem Hof geschlachtet werden. Noch im Halbdunkel hat sie fast 90 Bruderhähne für das Schlachtmobil eingefangen. Allerdings ist dabei aus Versehen auch eine Henne in den Kisten gelandet. Die muss Azubi David nun rechtzeitig wiederfinden, damit er sie vor der Schlachtung bewahren kann. Im Harzer Vorland will Milchbauer Johannes Bercht fünf Tiere mit Sendern ausstatten. Das macht er immer ein paar Wochen, bevor die Kühe kalben. Über die Sender bekommt er Informationen über die Vitalfunktionen der Kühe. Aber Kühe sind Herdentiere und lassen sich nicht so leicht von der Gruppe trennen. Johannes muss in die Trickkiste greifen. Auf dem Mühlenhof in Zepelin müssen Steine vom Rübenacker geräumt werden, damit anschließend der Roboter ungehindert das Unkraut hacken kann. Allerdings ist die moderne Technik sensibel. Ist der Boden zu wellig, streikt der Roboter. Dann kommt die kameragesteuerte Gelenkhacke zum Einsatz. Doch zwischen den einzelnen Pflanzen hilft keinerlei Technik. Hier muss mühsam per Hand gehackt werden.