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Fragen & Antworten

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Handwerkskunst!

D, 2015–

Serienticker

im TV44

Platz 654492 Fans
Serienwertung5 290144.88von 8 Stimmeneigene: –

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Wie man Maultaschen macht

Folgeninhalt

Metzgermeister Olli Häcker nennt sich selbst Maultaschenkönig und macht echte schwäbische Maultaschen mit besten Zutaten und viel Liebe zum Handwerk. Neben der klassischen Variante mit Fleisch hat er auch eine vegetarische im Angebot.

(SWR)

Länge: ca. 30 min.

Folge "Wie man Maultaschen macht" anschauen

kompakte Ansicht

Fr 02.01., 13:30 UhrARD alpha
Fr 02.01., 13:30–14:00 Uhr
swr

Bildergalerie

Metzgermeister Olli Häcker bereitet Gemüse für seine vegetarischen Maultaschen vor.
Bild: © SWR/Eikon Media
In seiner Metzgerei in Sachsenheim verarbeitet Metzgermeister Olli Häcker neben den Klassikern, wie Spinat und Brät auch die ein oder andere spezielle Zutat, etwa geräucherte Wurst und mageres Schweinefleisch.
Bild: © SWR/Eikon Media
Teigherstellung bei "Maultaschenkönig" Olli Häcker in schwäbischen Sachsenheim.
Bild: © SWR/Eikon Media