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Fragen & Antworten

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Koch's anders

hessische Küche neu entdeckt
D, 2018–

Serienticker

im TV2

Platz 1973143 Fans
Serienwertung0 37229noch keine Wertungeigene: –

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Ali, die Käseliebhaberin und die Parmesan-Ricotta-Gnocchi mit Burratacreme

Folgeninhalt

Ali Güngörmüs, ein Spitzenkoch aus München, besucht die Käseliebhaberin Andrea L'Abbate. Gemeinsam mit ihrem italienischen Mann Giuseppe stellt sie täglich frischen Mozzarella, Ricotta und andere Käsesorten her. Andrea kocht das Traditionsgericht Parmigiana und inspiriert Ali, aus denselben Zutaten ein neues Gericht zu zaubern. Am Ende sind Andrea und Giuseppe von Ali's Käse-Gnocchi begeistert.

(hr-fernsehen)

Länge: ca. 45 min.