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Fragen & Antworten

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Koch's anders

hessische Küche neu entdeckt
D, 2018–

Serienticker

im TV45

Platz 510140 Fans
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Ali, die Käseliebhaberin und die Parmesan-Ricotta-Gnocchi mit Burratacreme

Folgeninhalt

Ali Güngörmüs, ein Spitzenkoch aus München, besucht die Käseliebhaberin Andrea L'Abbate. Gemeinsam mit ihrem italienischen Mann Giuseppe stellt sie täglich frischen Mozzarella, Ricotta und andere Käsesorten her. Andrea kocht das Traditionsgericht Parmigiana und inspiriert Ali, aus denselben Zutaten ein neues Gericht zu zaubern. Am Ende sind Andrea und Giuseppe von Ali's Käse-Gnocchi begeistert.

(hr-fernsehen)

Länge: ca. 45 min.

Folge "Ali, die Käseliebhaberin und die Parmesan-Ricotta-Gnocchi mit Burratacreme" anschauen

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Mi 14.01., 17:30 UhrARD alpha
Mi 14.01., 17:30–18:15 Uhr
Do 15.01., 11:00 UhrARD alpha
Do 15.01., 11:00–11:45 Uhr
Sa 17.01., 15:15 UhrARD alpha
Sa 17.01., 15:15–16:00 Uhr
Sa 17.01., 18:45 Uhrhr-fernsehen
Sa 17.01., 18:45–19:30 Uhr
So 18.01., 14:30 Uhrhr-fernsehen
So 18.01., 14:30–15:15 Uhr
Mo 16.02., 12:55 Uhrrbb
Mo 16.02., 12:55–13:40 Uhr
hr
Deutsch

Bildergalerie

Mit seinen Käse-Gnocchi hat Koch Ali die Gastgeber aus Offenbach fast zu Tränen gerührt.
Bild: © HR
Die Offenbacherin Andrea L'Abbate liebt Käse.
Bild: © HR
Das italienische Traditionsgericht Focaccia.
Bild: © HR