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In der Sendung wird gezeigt, wie man Schimmelbefall von Lebensmitteln erkennen kann, um Schimmelpilz-Gifte zu vermeiden. Es werden verschiedene Beispiele wie Blumenkohl mit dunkelbraunen Flecken, Avocado mit grau-grünem Pelz und Bananen mit weißen Flecken am unteren Ende gezeigt. Die Autoren informieren darüber, wie man Lebensmittel richtig prüft, um unnötiges Wegwerfen zu vermeiden.
(ARD alpha)
Länge: ca. 45 min.
Hessischer Rundfunk
