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die nordstory

D, 2011–

die nordstory
Serienticker
  • Platz 388421 Fans
  • Serienwertung4 233074.33von 9 Stimmeneigene: –
600

Bäcker mit Herz und Visionen: Kann er seinen Traditionsbetrieb retten?

Folgeninhalt
Bäckermeister Hannes Behrens (38) aus Plau am See ist Vater von vier Kindern und wuppt ein Familienunternehmen in achter Generation. Vor drei Jahren, mitten in der Coronapandemie, hat er den alten Verkaufsraum seiner Eltern abgerissen, den Laden-Look aus den 1990er-Jahren gewaltig aufgepeppt. Das hat gekostet: rund eine Million Euro. Hinzu kommt das Problem, keine Leute zu finden. Bäckermeister Hannes Behrens kann sich diesem Druck nicht entziehen. Er schlittert förmlich ins Burn-out. Gut ein Jahr danach blickt Hannes wieder zuversichtlich in die Zukunft. Er ist zum vierten Mal Papa geworden, was neue Schwierigkeiten mit sich bringt. Denn seinen zwei Kindern im Kindergartenalter steht jetzt nur ein Halbtagesplatz zu. Also ist er als Vater mehr gefragt denn je.
(NDR)
Länge: ca. 60 min.
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  • ndr
Bildergalerie
  • Bäckermeister Hannes Behrens kommt nicht drumherum: Er braucht einen neuen Ofen. Und so ein gutes Stück kostet um die 60.000 Euro.
    Bäckermeister Hannes Behrens kommt nicht drumherum: Er braucht einen neuen Ofen. Und so ein gutes Stück kostet um die 60.000 Euro.
    Bild: © NDR/Video-Magic
  • Bäckermeister Hannes Behrens liebt es, Neues auszuprobieren. Gerade tüftelt er mit einem Imker an einem Honig-Nuss-Brot und Honig-Kuchen im Glas.
    Bäckermeister Hannes Behrens liebt es, Neues auszuprobieren. Gerade tüftelt er mit einem Imker an einem Honig-Nuss-Brot und Honig-Kuchen im Glas.
    Bild: © NDR/Video-Magic
  • In den vergangenen Jahren hat Bäcker Behrens viel Geld investiert. Heute können ihm die Kunden sogar bei der Arbeit zuschauen.
    In den vergangenen Jahren hat Bäcker Behrens viel Geld investiert. Heute können ihm die Kunden sogar bei der Arbeit zuschauen.
    Bild: © NDR/Video-Magic
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Episodenkommentare
Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Fr, 17.01.2025, NDR
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