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Fragen & Antworten

ARD-Buffet

Leben und Genießen
D, 1998–

Serienticker

im TV31

Platz 84861 Fans
Serienwertung4 97214.00von 6 Stimmeneigene: –

B13

Holgers Lieblingsrezepte im Winter

Folgeninhalt

Gewürze tun im Winter besonders gut! Holger Wienpahl serviert in dieser Folge Thailändischen Entenbrustsalat, Hähnchenbrust mit Harissa-Sauce und Pilaw-Reis, Rote-Bete-Ragout mit Kümmelklößchen und Indische Currysuppe. Dazu gibt's schnelles Küchenwissen über Asia-Gewürze, über verschiedene Reis-Sorten und praktische Tipps zum Gemüseschneiden.

(ARD)