Hofgeschichten: Leben auf dem Land

Bei Karsten Dudziak auf dem Hof in Sophienhof (Neustrelitz) ist auf dem Sattelplatz der Beton am Anbindegerüst mittlerweile gut durchgetrocknet. Das Gestell steht fest verankert im Boden. An den fünf Stützpfeilern müssen Nico Walter und Karsten Dudziak die Aussparungen im Pflaster wieder schließen. Dafür schneiden sie die Füllsteine passend zu und setzen sie vorsichtig ein. In Schleswig-Holstein auf Gestüt Kriseby will Wulf-Heiner Kummetz einen Oldtimer in Betrieb nehmen. Mit seinem alten Miststreuer, dem ältesten Gefährt auf dem Hof, will er den übriggebliebenen Rest vom letzten Ausmisten auf dem Acker verteilen. Bei einem ersten Test funktioniert alles, doch als er auf dem Feld angekommen ist, streikt die Technik. Wieder einmal. Nach der täglichen Tulpenernte zieht Jens Wöbb noch Pflanzen heraus, die keine gute Qualität haben. Diese Tulpen schmeißt er weg. Bei einigen Sorten hat er in dieser Saison eine Menge Ausschuss. Diese Kulturen fotografiert er, damit er den Schaden bei seinem niederländischen Lieferanten belegen kann, um das Geld wiederzubekommen. Einige Tulpen stellt er aber noch ins Wasser, damit sie nachblühen. Die bringt er dann als zweite Wahl in den Handel. Im niedersächsischen Kölau bei Geflügelzüchterin Christine Bremer sind die Brutautomaten für die neue Saison vorbereitet. Mehr als 4000 Bruteier will sie jetzt nach und nach dort einlegen. Doch bevor sie die Maschinen anstellt, müssen alle Eier desinfiziert werden. Um sich die Arbeit zu erleichtern, will Christine eine neue Methode probieren, die sie sich in einer großen Brüterei abgeguckt hat. Dazu braucht sie lediglich eine Herdplatte und einen Kochtopf.