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Fragen & Antworten

170

Garten & lecker

D, 2019–

Serienticker

im TV8

Platz 880170 Fans
Serienwertung0 33292noch keine Wertungeigene: –

706

Brennnesselgemüse aus dem Waldgarten

Folgeninhalt

Die Hobbygärtner besuchten zum Finale des Wettbewerbs den Waldgarten des ehemaligen IT-Projektmanagers Torben Sauerland. Der Aussteiger servierte Kürbissuppe, ein Omelett mit Roter Beete, Esskastanienkuchen und Löwenzahnkaffee.

(WDR)

Länge: ca. 45 min.

Folge "Brennnesselgemüse aus dem Waldgarten" anschauen

kompakte Ansicht

Mo 02.06., 21:00 Uhr

Bildergalerie

Gastgeber Torben Sauerland mit seinen Eltern bei der Gartenarbeit.
Bild: © WDR/Melanie Grande
Zum Finale geht es nach Warburg in Ostwestfalen. Auf 10.000 qm legt Torben Sauerland einen essbaren Waldgarten an. Nach den Regeln der Permakultur soll hier ein sich selbst erhaltendes Ökosystem entstehen, in dem der Minimalist im selbst gebauten 15qm Tiny Haus aus Lehm auch leben möchte. Der ehemalige IT-Projektmanager hat sein Leben komplett umgekrempelt, den Job an den Nagel gehängt, um im Einklang mit der Natur leben zu können.
Bild: © WDR/Melanie Grande