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Testgrillen mit "Ofenhahn"
Im niedersächsischen Kölau tüftelt Geflügelzüchterin Christine Bremer an einem neuen Produkt. Sie möchte ihrer Kundschaft demnächst Grillpakete anbieten. Auch ein sogenannter "Ofenhahn" soll zum Angebot gehören. Der wurde mithilfe der Niedrigtemperaturgarmethode bereits vorgegart. Um zu testen, wie das Paket ankommt, hat Christine Bremer ein Grillen mit den Erntehelfern geplant. Auf Hof Schmidt im schleswig-holsteinischen Sarnekow läuft die finale Kartoffelernte. Während Altbauer Hermann Schmidt den Trecker fährt, müssen seine Frau Monika und Mitarbeiterin Jenny hinten auf dem Roder ein gutes Auge haben und schnell reagieren. Denn Steine, Erdklumpen und faule Knollen müssen raus. Derweil versucht Schwiegersohn Marko Ladewig die Kartoffelkisten in der Kühlhalle möglichst platzsparend zu stapeln. Im Vorharz ist auf Hof Thudt die Weinlese in vollem Gang. Winzer Hendrik Klingsöhr und Landwirt Steffen Thudt sind froh über die vielen helfenden Hände. Rund 20 Freunde, Familienangehörige und Bekannte packen unentgeltlich mit an. Sie schneiden die Trauben der weißen Rebsorte Muskaris. Ihre Gegenspieler: das Wetter. Und: reichlich Wespen, die von den süßen, reifen Trauben angelockt werden. Auf dem Sophienhof in Mecklenburg-Vorpommern hat Karsten Dudziak Post bekommen. Ein Überraschungspaket von einer Familie aus Bayern, die ihn vor ein paar Wochen besucht hat. Sie sind "Hofgeschichten"-Zuschauer und wollten Karsten Dudziak und seinen Hof kennenlernen. Zu Hause haben sie auch einen Bauernhof, der zwar etwas kleiner ist als der Sophienhof, aber ähnlich strukturiert. Nun ist Karsten sehr gespannt, was in dem Paket ist.
Im niedersächsischen Kölau tüftelt Geflügelzüchterin Christine Bremer an einem neuen Produkt. Sie möchte ihrer Kundschaft demnächst Grillpakete anbieten. Auch ein sogenannter "Ofenhahn" soll zum Angebot gehören. Der wurde mithilfe der Niedrigtemperaturgarmethode bereits vorgegart. Um zu testen, wie das Paket ankommt, hat Christine Bremer ein Grillen mit den Erntehelfern geplant. Auf Hof Schmidt im schleswig-holsteinischen Sarnekow läuft die finale Kartoffelernte. Während Altbauer Hermann Schmidt den Trecker fährt, müssen seine Frau Monika und Mitarbeiterin Jenny hinten auf dem Roder ein gutes Auge haben und schnell reagieren. Denn Steine, Erdklumpen und faule Knollen müssen raus. Derweil versucht Schwiegersohn Marko Ladewig die Kartoffelkisten in der Kühlhalle möglichst platzsparend zu stapeln. Im Vorharz ist auf Hof Thudt die Weinlese in vollem Gang. Winzer Hendrik Klingsöhr und Landwirt Steffen Thudt sind froh über die vielen helfenden Hände. Rund 20 Freunde, Familienangehörige und Bekannte packen unentgeltlich mit an. Sie schneiden die Trauben der weißen Rebsorte Muskaris. Ihre Gegenspieler: das Wetter. Und: reichlich Wespen, die von den süßen, reifen Trauben angelockt werden. Auf dem Sophienhof in Mecklenburg-Vorpommern hat Karsten Dudziak Post bekommen. Ein Überraschungspaket von einer Familie aus Bayern, die ihn vor ein paar Wochen besucht hat. Sie sind "Hofgeschichten"-Zuschauer und wollten Karsten Dudziak und seinen Hof kennenlernen. Zu Hause haben sie auch einen Bauernhof, der zwar etwas kleiner ist als der Sophienhof, aber ähnlich strukturiert. Nun ist Karsten sehr gespannt, was in dem Paket ist.
(NDR)
Länge: ca. 30 min.
