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Ein Klassiker aus der Schweiz trifft auf raffinierte Winterküche: Bettina Tietjen und Elena Uhlig kochen ein Menü für kalte Tage. Im Mittelpunkt steht ein cremiges Käsefondue mit Emmentaler, Appenzeller und Vacherin Fribourgeois. Dazu gibt's Apfel-Avocado-Carpaccio, einen trendigen Nudelsalat und zum Abschluss Bettinas Apfel-Crumble mit Vanillesoße. Ein kulinarischer Abend voller Genuss, Tradition und geselliger Stimmung.
(NDR)
Länge: ca. 45 min.
ndr
