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Fermentation vs. Lebensmittelverschwendung und Überraschungsfrucht Kakao

Folgeninhalt

Sven und Lukas aus Friedberg haben Fermakultur gegründet. Sie setzen auf kleine Produktion und Workshops zur Fermentation. In Köln entwickelt das Start-up KOA Germany Cacao-Fruchtsaft-Shots aus dem Fruchtfleisch der Kakaofrucht.

(BonGusto)

Länge: ca. 30 min.

Folge "Fermentation vs. Lebensmittelverschwendung und Überraschungsfrucht Kakao" anschauen

		Di 22.09., 20:55–21:25 Uhr
		Mi 23.09., 16:25–16:55 Uhr
		Do 24.09., 11:55–12:25 Uhr
		Do 24.09., 22:25–22:55 Uhr
		Fr 25.09., 07:25–07:55 Uhr
		Fr 25.09., 17:55–18:25 Uhr
		Sa 26.09., 13:25–13:55 Uhr
		Sa 26.09., 23:55–00:25 Uhr
		So 27.09., 08:55–09:25 Uhr
		So 27.09., 19:25–19:55 Uhr
		Mo 28.09., 14:55–15:25 Uhr
		Di 29.09., 10:25–10:55 Uhr
		kostenlos