Hofgeschichten: Leben auf dem Land

Die Neuen in den "Hofgeschichten": Familie Poppen und ihr Biolandhof mit Schweinen Auf Hof Sonnenschein im niedersächsischen Aurich hält Familie Poppen 400 Schweine. Jeden Morgen gibt es eine wichtige Routine: Füttern, Ausmisten und Stroh auffüllen. Außerdem kontrolliert Hofchef Hermann Poppen zusammen mit seinen Mitarbeitenden, ob es den Tieren gut geht. Das sieht er auch daran, ob die Tiere den Schwanz ringeln oder nicht. Im Biobereich werden die Schwänze bei den Schweinen in der Regel nicht abgeschnitten und wenn das Schwein ihn ringelt, ist das ein Zeichen dafür, dass alles in Ordnung ist. Der Hof Sonnenschein ist ein Inklusionsbetrieb. Das bedeutet, auch Menschen mit Beeinträchtigung bekommen hier eine feste Anstellung. In Schleswig-Holstein ist ein Beraterteam für Milchviehbetriebe auf Hof Hahnenkamp zu Besuch. Die Landwirte Urte Schulz-Möllgaard und ihr Mann Jörg Schulz versuchen, mit deren Hilfe ihre wirtschaftliche Situation zu verbessern. Die Zusammenarbeit ist für Urte und Jörg existenziell, denn wegen der schlechten Milchpreise geht es für sie um jeden Cent. Die Berater arbeiten unabhängig und optimieren Management, Tierernährung und Tiergesundheit. Und dazu gehört es auch, den Kot der Tiere ganz genau zu untersuchen. Auf dem Sophienhof ist die Jugend eine Weile von der Erntearbeit freigestellt. Elias Reich und Helene Blohm sollen stattdessen aufräumen: für die Bio-Landpartie von Mecklenburg-Vorpommern. Am 19. September 2026 wird sie offiziell für das ganze Land eröffnet. Dann muss Ordnung herrschen, so wünscht es sich Hofchef Karsten Dudziak. Dabei genügt es ihm nicht, dass die beiden nur große umherliegende Teile wegräumen, auch Tiefbauarbeiten gehören dazu. Abgestorbene Bäume samt Wurzeln und alte Bleche, noch aus DDR-Zeiten, buddeln die Azubis aus dem Boden. Im Harzer Vorland möchte Steffen Thudt seine Mutterkuhherde umweiden. Für mehr als 20 Kühe und ihre Kälber wird es Zeit für den Umzug auf die nächste Futterfläche. Die jetzige Weide haben sie blank gefressen. So richtig zügig kommen sie aber nicht voran, denn die Tiere sind hungrig und müssen auf ihrem Weg durch frisch gewachsenes Futter laufen. Steffen braucht auf jeden Fall viel Geduld, denn die Rinder bleiben immer wieder stehen, weil sie das frische Grün lockt.