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Nichts ist so typisch für die Briten wie ihre eisern abgehaltenen Teestunden. Eric Lanlard, von Haus aus Franzose, schätzt diese schrullige Angewohnheit, lässt es sich aber nicht nehmen, der heiligsten aller britischen Traditionen seinen ureigensten Stempel aufzudrücken. Er bereitet eine klassische bretonische Torte nach einem Geheimrezept seiner Mutter zu. Als Gegengewicht zu dieser gehaltvollen Kalorienbombe serviert er einen hauchzarten Kuchen mit Himbeeren und Basilikum.
(Sky)
