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Eric Lanlard besucht seine Heimat, die Bretagne, um herauszufinden, wie sich die dortige Patisserie seit seinem Weggang im Jahre 1989 verändert hat. Begeistert, wieder zurück zu sein, backt er noch einmal die beiden außergewöhnlichen Desserts, die ihm zwei Jahre in Folge den British Baking Award einbrachten und auf Rezepten aus seiner Heimat beruhen: ein Fraisier, ein Kuchen mit frischen Erdbeeren und eine St.-Honores-Torte.
(Sky)
