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Heute trifft sich Daniel mit Kenny, den Mitorganisator des Ahornsirup-Festivals in Elmira, einer kleinen Gemeinde in Ontario. Daniel erfährt von ihm, dass dieses Winter-Festival seit 41 Jahren stattfindet und dass hier sehr auf Tradition geachtet wird. Es gibt viele leckere Dinge zu essen. Einige davon werden nach altem Brauch zubereitet. Aber man kann sich auch handwerklich betätigen. Die Krönung des Tages ist die Verkostung der von Daniel selbst gebackenen Pfannkuchen.
(Disney Channel)
Länge: ca. 7 min.
