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Heute geht es um den süßen Höhepunkt eines jeden Essens: das Dessert. Jamie Oliver stellt einen Weihnachtspudding her - aus Eiscreme, Plätzchen und Mousse. Er beginnt mit der Herstellung des Puddings, indem er Ingwer-Plätzchen und eine Schokomousse zubereitet. Das Geheimnis für eine gute Schokomousse liegt in der richtigen Schokolade, die einen möglichst hohen Kakaoanteil haben sollte - denn sie ist der wichtigste Geschmacksträger ...
(sixx)
