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Am Ende einer anstrengenden Woche will man mit allen Mitteln dem Alltag entkommen. Miss Dahl gibt kulinarische Tipps, die aus einem schlichten Wochenende einen gefühlten Urlaub machen. Direkt am Freitagabend beginnt die Entspannung mit einer sämigen Muschelsuppe, auf der knusprige Thymian-Croutons schwimmen. Am Samstag garantiert eine würzige Quesadilla, eine Käse-Tortilla, serviert mit Guacamole und Limetten-Dip, einen relaxten Start in den Tag. Der Lunch mit Tintenfischsalat auf gegrillten Pepperoni verzögert sich bis in den späten Nachmittag. Am Sonntag schließlich bereitet Sophie ein indisches Hülsenfruchtgericht zu, das sie mit Saffranreis serviert. Nach dieser exotischen Reise quer über die kulinarische Weltkarte fühlt sich Miss Dahl gestärkt für eine neue arbeitsreiche Woche.
(RTL Living)
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