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Eva Rossmann, die bekannte Krimiautorin, die auch staatlich geprüfte Köchin ist, radelt durch diese Sendung und macht die Landschaft des östlichen Weinviertels erlebbar. Wie immer bei "aufgetischt" gibt es auch einen Seitenblick auf altes Handwerk: Barbara Wihann wird in ihrer romantischen Töpferei besucht, die in einem alten Presshaus in Blumenthal untergebracht ist. Zu Mittag kehren wir bei Wirt und Spitzen-Koch Roland Krammer ein, der ständig auf der Suche nach "echten"Weinviertler Rezepten ist. Aber auch der Wein kommt nicht zu kurz: nicht nur als edles Getränk, sondern auch als mystisches und spirituelles Kult-Objekt. Die Sendung endet im Traditions-Gasthaus Weiler im Laa, wo Martin Weiler mit dem Rezept "Geschmorte Rindsbackerl vom Mitterhofrind" die Verbindung von "deftig" und "elegant"perfekt gelingt.
(ORF)
