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Die Wurzeln des Roquefort gehen bis in die Zeiten der Römischen Antike zurück. Er ist einer der populärsten Käse Frankreichs. Der Blaukäse wird bis heute in Kalksteinhöhlen gelagert. Will Studd schaut sich verschiedene Schritte der traditionellen Herstellung an und besichtigt die eindrucksvollen Kalksteinhöhlen.
(RTL Living)
Länge: ca. 25 min.
