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Die Niederlande sind der zweitgrößte europäische Käseexporteur hinter Frankreich und als solcher besonders bekannt für die Produktion von Edamer und Gouda. Käseexperte Will Studd schaut zunächst in der Stadt Edam vorbei, um zu erfahren, wie der Käse aussah, bevor er mit rotem Wachs überzogen wurde. Später geht es auf eine Slow-Food-Show in Rotterdam. Dort entdeckt Studd traditionelle niederländische Käsesorten, die gemeinhin wenig bekannt sind. Schließlich ergründet der Käse-Experte, wie originaler Gouda hergestellt wird.
(RTL Living)
Länge: ca. 25 min.
