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Koch James Martin fragt sich, warum in Großbritannien eigentlich die heimischen Äpfel aus den Supermarktregalen verschwunden sind und durch Apfelsorten ersetzt wurden, die aus Neuseeland oder Chile eingeflogen werden müssen. Mit drei wunderbaren Rezepten zeigt Martin die herrlich verschiedenen Geschmacksnuancen dieser unterschätzten Früchte.
(Glitz)
Länge: ca. 30 min.
