Folgeninhalt
In dieser Folge bringt uns Valentine Warner zwei Muschelarten näher: die Herzmuschel und die Miesmuschel. Er fährt an die Küste, um dort beim Muschelfischen zuzuschauen und lässt sich von den Verkäufern auf dem Fischmarkt in Swansea Tipps für die Zubereitung geben. Der Fernsehkoch bereitet gefüllte Muscheln zu, die einen im Winter wärmen sollen, sowie Walisisches Lamm mit Herzmuscheln.
(Glitz)
Länge: ca. 15 min.
