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Wenn es ein Tier gibt, das Angela Hartnett nicht missen möchte, ist es der Truthahn. Sie findet es sehr schade, dass die meisten Briten ihn ausschließlich zu Weihnachten verzehren, dabei kann Putenfleisch so vielfältig in der Küche verwendet werden. Die Sterneköchin zeigt, wie man Truthahnpastete, ein Putencurry und ein Schmorgericht mit Rotwein zubereitet.
(Glitz)
Länge: ca. 15 min.
