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Mit NRWs bestem Koch Markus Haxter testet Yvonne Willicks anschließend vier ausgewählte Pfannen. In welcher Pfanne werden Bratkartoffeln richtig schön kross und welche brät das perfekte Steak? Schließlich überprüft die Hauswirtschaftsmeisterin noch, ob Kratzer in der Beschichtung schädlich und wie gefährlich austretende Dämpfe bei Überhitzung sind? Bei einer Untersuchung durch das Fraunhofer-Institut erfährt Yvonne Willicks völlig Neues - und Beunruhigendes.
(WDR)
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