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Fragen & Antworten

Der lange Schatten von Kultur

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Essen und Gesellschaft

Folgeninhalt

Essen ist viel mehr als Nahrungsaufnahme. Essen ist Kommunikation. Essen ist Gesellschaft. Frank Heidemann zeigt, wie in Kirgisien die gesellschaftliche Ordnung anhand eines geschlachteten Schafs sichtbar wird. Oder was die Reinheit von Speisen mit dem indischen Kastensystem zu tun hat.

(ARD-alpha)

Länge: ca. 15 min.