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Eine Taufe ist eine festliche Angelegenheit und braucht dementsprechend auch ein festliches Mahl. René soll sich der Verköstigung bei der Taufe des kleinen Moritz annehmen. Passend zum Rahmen im ehemaligen Kloster „Wolkenburg“ lässt er sich für den feierlichen Anlass ein „weißes“ Menü einfallen.
Rezepte:
Überbackene Miesmuscheln
Fischterrine mit Blutorangensoße
Weiße Tomatensuppe
Kalbsbraten mit Serviettenknödeln
Schwarzwurzeln und Trüffelbuttersoße
Pana Cotta mit frischen Früchten
Rezepte:
Überbackene Miesmuscheln
Fischterrine mit Blutorangensoße
Weiße Tomatensuppe
Kalbsbraten mit Serviettenknödeln
Schwarzwurzeln und Trüffelbuttersoße
Pana Cotta mit frischen Früchten
(RTL II)
