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Wieso ist Schimmelkäse nicht giftig?

Folgeninhalt

Geplantes Thema: - Wieso ist Schimmelkäse nicht giftig? Schimmelkäse ist eine Delikatesse, für die Feinschmecker weltweit Unsummen bezahlen. Was dran ist am Schimmelkäse und wieso Schimmel in den meisten Fällen alles andere als genießbar ist, erklärt Vince Ebert in seiner Werkstatt.

(ARD)

Länge: ca. 3 min.