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In der Backsendung "Myriam und die Meisterbäcker" besucht Myriam Zumbühl verschiedene Meisterbäcker, um mit ihnen gemeinsam ihre Lieblingsrezepte zu verwirklichen. Die Rezepte wurden seit Generationen in der Familie weitergegeben oder über viele Jahre mühselig zur Perfektion gebracht. Im 13. Teil der Reihe besucht Myriam Zumbühl den erfinderischen Patisseur Sepp Fässler im Traditionshaus Sprüngli. Myriam bekommt die Möglichkeit, einen Einblick in die Herstellung des klassischen Truffescakes zu erhalten. Auf den Spuren des geheimen Hausrezepts erfährt sie am eigenen Leibe, warum Schokolade so glücklich macht.
(3sat)
Länge: ca. 20 min.
