Flüsse der Genüsse

Wir folgen der Mittelelbe vom Norden Magdeburgs über Stendal bis vor Hamburg. Zu den interessanten Menschen am Fluss zählt der Fischer Gernot Quaschny. Er hat seinen eigenen Betrieb und fängt täglich nördlich von Burg in seinen Reusen frische Fische und verkauft sie. Die Bäuerin Dr. Jutta Brettschneider hält auf ihrem Hof Ziegen, Gänse und Kühe. Die Agrarwissenschaftlerin und Neubäuerin stellt den besten Ziegenkäse weit und breit her und verkauft die frischen Produkte auf den Märkten der Region.