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Fragen & Antworten

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Tim Mälzer kocht!

D, 2009–2014

Serienticker

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im TV

Platz 1901502 Fans
Serienwertung4 137104.33von 12 Stimmeneigene: –

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Schweinerücken, Birnensoße und Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln

Folgeninhalt

Tim Mälzer bereitet einen Schweinerücken zu. Mit Kümmel, Fenchel und Oregano wird das Fleisch zunächst in der Pfanne angebraten und anschließend im Ofen weiter gegart. Zu dem Braten gibt es eine Ingwer-Birnensauce und ein Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln.

(NDR)

Länge: ca. 25 min.