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Normalerweise wird eine Lasagne mit Hackfleisch zubereitet. Tim Mälzer zeigt, dass der italienische Klassiker auch ohne Fleisch zwischen den Nudelplatten ebenso herzhaft schmeckt. Der Chefkoch greift zu frischem Gemüse, das er im Ofen zu einer leckeren, vegetarischen Variante der Lasagne garen lässt. Dazu serviert er eine einfache Maissuppe mit leichter Currynote und einer herzhaften Einlage aus frittierten Mozzarellakugeln.
(EinsPlus)
Länge: ca. 30 min.
