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Das schwierigste am Roastbeef ist das Warten! Tim Mälzer beweist, dass die Zubereitung des Klassikers der englischen Küche wirklich einfach ist. Nach kurzem Anbraten wandert der zarte Braten lecker gewürzt zusammen mit den Kartoffelspalten in den Backofen. Dann muss man eine gute halbe Stunde Geduld haben. Der ARD-Chefkoch nutzt die Zeit, um einen Salat zuzubereiten. Er kombiniert hierfür angedünstete Möhren mit Radieschen und Kräutern. Dazu gibt es ein Bananen-Karamell-Dessert, ein Rezept, das Tim Mälzer tatsächlich von Freundin Nina gelernt hat.
(EinsPlus)
Länge: ca. 30 min.
