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Der Zwiebelrostbraten ist eine leckere Art, Rindfleisch zuzubereiten. Diesen Klassiker unter den traditionellen Sonntagsbraten bereitet Tim Mälzer aus zartem Roastbeef mit kräftig gedünsteten Zwiebeln zu. Dazu reicht er knusprig gebackenes Knoblauchbaguette. Die Vorsuppe ist dagegen weniger klassisch als originell: ob Kräuter-, Pilz- oder sogar Apfel-Sellerie-Suppe - der ARD-Küchenchef lässt seine Studiogäste über die Geschmacksrichtung entscheiden!...
(NDR)
Länge: ca. 30 min.
