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Fragen & Antworten

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Tim Mälzer kocht!

D, 2009–2014

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Curry Couscous und Auberginentarte

Folgeninhalt

Auberginen sind bekanntlich nicht jedermanns Sache. Wer wie Tim Mälzer das Gemüse allerdings goldbraun angebraten mit Blätterteig und Kirschtomaten zu einer saftigen Blätterteig-Tarte verarbeitet, der kommt ganz sicher auf den Geschmack! Dazu kocht der "Küchenbulle" ein leckeres Curry-Couscous mit getrockneten Cranberrys und einem frisch-knackigen Blumenkohl-Karotten-Gemüse, serviert mit gedämpften Lachsfiletstreifen und Garnelen. Einfach lecker, lecker einfach - einfach Tim Mälzer.

(EinsPlus)

Länge: ca. 25 min.