Musikalische Reise

Markus Brock geht im winterlichen Südtirol auf Entdeckungstour. Im Mittelpunkt steht das urige Ahrntal. Die Gegend um die ehemalige Bischofsstadt Bruneck wird von achtzig Dreitausendern umrahmt und hat sich durch seine Abgelegenheit eine intakte Natur bewahrt - für viele Bergfreunde ist sie noch immer ein Geheimtipp, und viele Geschichten ranken sich um die Schnitzkunst und wertvolle Mineralien. Weiter erkundet Brock die Seiser Alm, das Passeiertal, den Ritten bei Bozen und die Gegend um Kastelruth. Brock trifft auf seiner Reise unter anderem Norbert Rier, den Chef der Kastelruther Spatzen, Hubert Tumler, den Bandleader der Südtiroler Spitzbuam, und lernt auf dem Baumannhof in Signat bei Mali Höller die Südtiroler Bergbauernküche kennen. Der Baumannhof ist noch ein echter Buschenschank im Familienbetrieb. Für die Speisen verwendet Mali Höller fast nur selbst erzeugte Produkte. Neben der typischen Südtiroler Brotzeit - Marende - mit Kaminwurzen, Speck und Käse gibt es Käseknödel, Rippelen, Surfleisch oder Hauswurst. Malis Spezialität sind die selbstgemachten Schlutzkrapfen. Zum Nachtisch empfehlen sich Strauben oder Apfelküchelen. Gäste: Kastelruther Spatzen, Eva Maria, die Südtiroler Spitzbuam, Grazziano, die Feldberger.