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ZDFzeit

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Wie gut ist unser Fleisch? - Der große Test mit Sternekoch Nelson Müller

Folgeninhalt

Sommer, Sonne, Grillgenuss. Für uns Deutsche bedeutet Fleisch noch immer Höchstgenuss - 65 Kilogramm kommen pro Kopf jährlich auf den Teller. Wie gut ist das Fleisch aus dem Supermarkt? Billig und gut soll es sein. "ZDFzeit" stellt die Qualitätsfrage. Haben die Produzenten aus den Fleischskandalen gelernt? Nelson Müller besucht Bauern und Großkonzerne und untersucht die Umweltschäden der Fleischproduktion.

(ZDF)