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Zur Weihnachtszeit ist es in Sydney heiß. Grillen steht bei vielen ganz oben auf der Wunschliste. Bill zeigt sein persönliches Weihnachten, das er mit auf seine ganz eigene Weise feiert, ohne Traditionen ganz außen vor zu lassen. Der zweite Weihnachtstag dient der Entspannung nach den turbulenten Tagen. An diesem Tag veranstaltet Bill ein gemütliches Picknick für seine Freunde im Hafen. Bill bereitet seinen gegrillten Kürbis und rote Zwiebeln mit einem Honigdressing zu und ergänzt sie mit herzhaften Lammkoteletts. Seine Apfel- und Kirschkuchen bilden den süßen kulinarischen Abschluss der Feiertage.
(Sky)
