Folgeninhalt
Die Reihe "Reisen für Genießer" lädt zu einer gastronomischen, historischen und kulturellen Entdeckungstour ein. Die Reisen des Guy Lemaire durch Europa, Lateinamerika und Asien bieten eine abwechslungsreiche Auszeit vom Alltag. In jeder Folge gilt es, Gastronomie, lokale Produkte, Essgewohnheiten, Kochkunst, Restaurants, Köche, Weinbau sowie das historische und kulturelle Erbe der besuchten Städte und Regionen zu entdecken. Ein kulinarisch-touristischer Blick auf die Welt von heute. In dieser Folge führt die Reise in die Inselwelt der Lofoten und Vesterålen. Hier wird schon seit dem 7. Jahrhundert Stockfisch hergestellt, der bis heute einer der wichtigsten norwegischen Exportprodukte ist.
(arte)
Länge: ca. 28 min.
