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Tareq Taylor begibt sich nach Kiruna, einer knapp 200 Kilometer nördlich des Polarkreises gelegenen schwedischen Stadt. Selbst Temperaturen von bis zu minus 30 Grad Celsius halten die Einheimischen nicht davon ab, im Freien Sport zu treiben und Mahlzeiten vorzubereiten. Begeistert nimmt Taylor an einem Schneepicknick teil, heizt den Smoker kräftig an und integriert Schnee und Eis in seine Kochaktivitäten. Auf den Teller kommen dieses Mal Reh auf Eis, nordisches Kebab, Artischockensuppe Jerusalem sowie Schneesashimi.
(Sky)
