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Paul nimmt sich einen Tag frei, um mit Mark eine Runde Golf zu spielen. Zu ihrer großen Freude überlässt er Mutter Alma die Verantwortung für die Tagesschicht im zweiten Familien-Restaurant "Alma Nove". Während Paul und Mark übers Geschäft sprechen und ihre unter Brüdern üblichen Kabbeleien austragen, nutzt Alma ihre neue Position, um ein paar Veränderungen im Restaurant vorzunehmen.
(A&E)
Länge: ca. 30 min.
