Mein Nachmittag

Mein Rezept: Flusskrebse mit Leipziger Allerlei und Morcheln Pünktlich zur Morchelsaison nimmt Sternekoch Heinz Wehmann sie in sein Rezept auf. Er kocht Leipziger Allerlei, Heinz Wehmann liebt das Original mit frischen Spitzmorcheln. Auch die weiteren Zutaten sind alle frisch und brauchen daher wenig Gewürze. Der Fernsehkoch dämpft die leicht nussig schmeckenden Flusskrebse zusammen mit dem Gemüse. Hausbesuch: Heide Tricou die Hut-Designerin live aus Stockelsdorf (S-H) Mehr Kunst als Handwerk ihre Mützen und Hüte sind beeindruckend und dennoch tragbar. Mit ungewöhnlichen Kreationen hat sie schon internationale Wettbewerbe gewonnen. Mal schauen, ob Reporterin Christine Dohnau Mut zum Hut hat. Zuhause im Norden: Alexander Stieler - der Tango-Wirt des Kieler Schiffercafés Im Schiffercafé in Kiel-Holtenau gibt es Matjeshappen, Tangomusik und Meerblick. Alexander Stieler ist der "Wirt". Eigentlich hatte er als Hausverwalter den Auftrag, für das alte Schiffercafé einen Mieter zu suchen. Doch dann zog er mit Frau und Kind in das denkmalgeschützte Kontorhaus an der Förde und hat das Café selbst übernommen. Wochenserie: "Küken, Kätzchen und Karnickelkinder" Futter für Zebramangusten im Zoo Moderator Yared Dibaba ist im Osnabrücker Zoo (Nds.) unterwegs. Er serviert Zebramangusten und Vielfraßen einen Futtercocktail aus Stroh und Curry, verpackt in ausrangierten Socken. Für die Hyänen hält er einen besonderen Schmaus bereit: eine mit Fleisch bestückte Baumwurzel. Damit die Hyänen auch anbeißen, wird das Fressen mit dem speziellen Antilopenduft "Eau d'Antilope" besprüht. Quiz des Nordens Heimatkunde mit Gewinn: "Hanni Hases" zu Hause in Ostereistedt (Nds.) "Was Sie schon immer über den Norden wissen wollten". "Mein Nachmittag" zeigt einen Film und die Zuschauer beantworten dazu zehn Fragen - sei es zu Städten, Traditionen, Anekdoten, Menschen oder Veranstaltungen. Die Zuschauer können einfach während der Sendung anrufen und gewinnen: Tel. 01375/954000 (€ 0,14/Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).