Rachel Khoo: London in meiner Küche

Londons Straßen sind voller Franchise-Ketten, die jeglichen individuellen Charme und Charakter verloren haben. Deshalb begibt sich Rachel Khoo auf die Suche nach Orten, die individuell, ausgefallen und schlicht sind - auch in Sachen Essen. Sie besucht Ole, der den Keller seines Hauses im Norden Londons im norwegischen Stil zu einer Lachsräucherkammer umfunktioniert hat. Außerdem trifft sie Lillie, die in ihrem Laden hausgemachte und auf die Kundenwünsche zugeschnittene Konserven verkauft. Wieder zu Hause gibt Rachel einen Einblick, wie man geräucherten Fisch zubereitet und Rindfleisch richtig salzt.